La gastronomía cubana es muy rica y variada, ofreciéndonos una gran diversidad de platos exquisitos que nos han deleitado el paladar durante décadas, para los cubanos, la comida cubana es una de las más sabrosas del mundo por su inigualable sazón, por eso he tratado de recopilar en este blog todas las recetas de nuestra cocina tradicional, además de deliciosos postres y dulces caseros cubanos que estoy seguro serán del agrado de todos los visitantes del sitio.
Caldo nutritivo de pollo
Ingredientes:
1 cucharada de cereal infantil
1/2 pechuga de pollo
2 tazas de agua
1 pocillo tintero de arveja
1 pocillo tintero de zanahoria rallada
1 rodaja de cebolla
1 ramito de cilantro
1 diente de ajo
Preparación:
Cocinar todos los ingredientes excepto el cereal. Dejar hervir a fuego medio semi-tapado hasta que estén blandos. Incorporar el cereal y servir enseguida.
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