La gastronomía cubana es muy rica y variada, ofreciéndonos una gran diversidad de platos exquisitos que nos han deleitado el paladar durante décadas, para los cubanos, la comida cubana es una de las más sabrosas del mundo por su inigualable sazón, por eso he tratado de recopilar en este blog todas las recetas de nuestra cocina tradicional, además de deliciosos postres y dulces caseros cubanos que estoy seguro serán del agrado de todos los visitantes del sitio.

Arroz con salchichas

Receta de arroz con salchichas

Ingredientes:

2 libras d arroz
1 paquete de salchicha
6 tazas de agua
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 ají
Petit-pois (opcional)

Preparación:

Preparar un sofrito con cebolla, ajo machacado y ají picadito. Una vez dorado, agregar el arroz, el agua coloreada con bijol y la sal. Adicionar luego las salchichas cortadas en trocitos. Cocinar y adornar con pimientos y petit-pois.

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