1 pan cubano (del día)
Lonchas de jamón de York ahumado, es preferible que sea de pierna, en España los hay de excelente calidad, tal vez los mejores del mundo.
Lonchas de queso suizo (Cheddar o Emmental)
Lonchas de pierna de cerdo asada
Lonchas de mortadela italiana
Pepinillo encurtido
Mantequilla
Mostaza de Dijon (francesa)
Preparación:
Abrir los panes a la mitad, untar una de las caras con mantequilla y la otra con mostaza, añadir las lonchas de cada ingrediente, posteriormente adicionar pequeñas lascas de pepinillo por encima, después se pasa por la tostadora no sin antes haber untado las superficies exteriores del pan por ambas caras con un poco de mantequilla, dejar tostar de 3 a 5 minutos cada lado hasta que el queso se derrita y servir inmediatamente.
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