Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 huevo
1 cucharada de aceite
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vino seco
Relleno a gusto
Preparación:
Colocar la harina en un recipiente, añadir el aceite, uniendo los ingredientes de manera circular hasta que se formen pelotas pequeñas. Agregar el huevo batido, la sal, el vino seco y se sigue uniendo, sin amasar. Separar la masa en pequeñas porciones y estirar muy bien con un rodillo. Colocar el relleno a gusto, cubrirlo con la masa y darle la forma deseada. Se fríen en aceite caliente
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