La gastronomía cubana es muy rica y variada, ofreciéndonos una gran diversidad de platos exquisitos que nos han deleitado el paladar durante décadas, para los cubanos, la comida cubana es una de las más sabrosas del mundo por su inigualable sazón, por eso he tratado de recopilar en este blog todas las recetas de nuestra cocina tradicional, además de deliciosos postres y dulces caseros cubanos que estoy seguro serán del agrado de todos los visitantes del sitio.

Cake Tatianof


Receta de cake tatianof
Ingredientes:

6 huevos
1 taza de azúcar
¾ tazas de harina
½ taza de cocoa
¼ cucharadita de polvo de hornear
sal
½ cucharadita de vainilla

Preparación:

Batir las claras a la nieve, agregar el azúcar y las yemas una a una. Cernir los ingredientes secos e incorporarlos a lo anterior, mezclar suavemente, agregar la vainilla.
Engrasar un molde de 23 cms. de diámetro, vaciar la mezcla. Hornear por 30 minutos en 175°C (350°F) Retirar entibiar, desmoldar.
Rellenar a gusto con crema de chocolate.

No hay comentarios:

Publicar un comentario