La gastronomía cubana es muy rica y variada, ofreciéndonos una gran diversidad de platos exquisitos que nos han deleitado el paladar durante décadas, para los cubanos, la comida cubana es una de las más sabrosas del mundo por su inigualable sazón, por eso he tratado de recopilar en este blog todas las recetas de nuestra cocina tradicional, además de deliciosos postres y dulces caseros cubanos que estoy seguro serán del agrado de todos los visitantes del sitio.

Flan de platanito

Receta de flan de platanito

Ingredientes:

4 plátanos maduros
7 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche avaporada
una pizca de sal
100 g de azúcar para el caramelo

Preparacion:

Derrita el azúcar para el caramelo y cubra un molde.
Licúe los demás ingredientes y vierta sobre el caramelo.
Se cocina en olla de presión durante 30 min. Enfríe bien al menos 2 horas y desmolde.

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