Ingredientes:
1 Lata de leche condensada
1 Lata de leche evaporada
4 huevos
2 cucharadas de maicena
2 Tazas de calabaza (hervida y hecha pure')
una pizca de sal
vainilla o canela(opcional)
Caramelo:
5 cucharadas de Azúcar
1 cucharada de agua
unas gotas de limon
Preparacion:
Mezclar todos los ingredientes en la batidora, preparar el Caramelo en un molde de Flan y cuando se enfrie, echar dentro la mezcla.
Cocinar a Baño Maria 45 minutos en el Horno a 250gr o 30 minutos en la olla de presión (contados despues que empieza a pitar)
dejar enfriar y colocar en el refrigerador al menos 2 horas antes de voltearlo en un plato llano.
1 Lata de leche evaporada
4 huevos
2 cucharadas de maicena
2 Tazas de calabaza (hervida y hecha pure')
una pizca de sal
vainilla o canela(opcional)
Caramelo:
5 cucharadas de Azúcar
1 cucharada de agua
unas gotas de limon
Preparacion:
Mezclar todos los ingredientes en la batidora, preparar el Caramelo en un molde de Flan y cuando se enfrie, echar dentro la mezcla.
Cocinar a Baño Maria 45 minutos en el Horno a 250gr o 30 minutos en la olla de presión (contados despues que empieza a pitar)
dejar enfriar y colocar en el refrigerador al menos 2 horas antes de voltearlo en un plato llano.
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