Revoltillo Criollo

Receta de revoltillo a la cubana

Ingredientes:

4 huevos
2 cucharadas de leche
2 wurstel (perro caliente) pequeños
5 gr de bacon picado
una pizaca de Pimienta negra (opcional)
una cucharada de queso rayado
una pizca de Sal
una cucharada de Mantequilla

Preparación:

Poner en la sartén el bacon picado y los perros calientes pequeños a fuego muy lento con un poco de mantequilla. Mientras tanto se baten bien los huevos con sal, se le añaden las cucharadas de leche, el queso rayado y por último, un poco de pimienta. Los huevos se añaden a la sartén y no se deja de remover la mezcla a fuego medio.
Servir acompanado con rodajas de pan.

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